Scharfes Asiatisches Hühner-Ramen

Unser köstliches Ramen unterstützt das Immunsystem und ist in Kürze zubereitet. Ideal, wenn es mal schnell gehen muss.

Zutaten

300g Ramen Nudeln
1 EL Sesamöl
1 Knoblauchzehe
½ Roter Chili (optional)
3 cm Stück Ingwer, fine gehackt
100g Zuckerschoten, geschnitten
100g Babymais
100g Rote Paprika, entkernt und geschnitten
1 Liter Hühnerbrühe
40 g Cashewkerne
230 g Hühnerbrust, gekocht und ohne Haut
40 g Spinatblätter
1 EL Sojasauce
Saft einer Limette

5 Minuten

10 Minuten

einfach

vier Portionen

Zubereitung

Das Sesamöl in einer großen tiefen Pfanne erhitzen, Ingwer, Knoblauch und Chili zugeben. Vorsichtig für einige Minuten erhitzen, bevor das Gemüse zu gegeben wird. Das Ganze für 2-3 Minuten köcheln lassen.
In einer kleinen Pfanne auf mittlerer Hitze die Cashewkerne vorsichtig toasten und anschließend zur Seite stellen.
Die gekochte Hühnerbrust in Stücke schneiden und zusammen mit der Hühnerbrühe, Nudeln und Sojasauce zum Gemüse geben. Zum Kochen bringen und für 4-5 Minuten köcheln lassen. Dann die Spinatblätter und nach Geschmack den frisch ausgepressten Limettensaft zugeben und gut verrühren. In einer großen Schüssel geben und mit Cashewkernen und Chili bestreuen.

Nährwert-Information pro Portion:

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Gazpacho

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Scharf geräucherter Lachs Kedgeree

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Chilischoten, Limetten und Garnelen Linguine Salat

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Rühreier auf Toast

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Unser köstliches Ramen unterstützt das Immunsystem und ist in Kürze zubereitet. Ideal, wenn es mal schnell gehen muss.

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Basilikum-Gnocchi

Die vegetarischen Basilikum-Gnocchi lassen sich mit 520 kcal pro Portion im Rahmen unseres 3•2•1-Plans wunderbar genießen.

Zucchini-Pasta mit Garnelen

Low Carb, frisch und in 30 Minuten auf dem Tisch. Zucchini zu langen Nudeln geschnitten und dazu würzige Garnelen sind ein echter Gaumenschmaus.

Spaghetti Bolognese

Ein Klassiker, ideal für die gesamte Familie mitten in der Woche.

Reichhaltiges britisches Frühstück

Mach’ Dein Frühstück mit dieser leichteren Version des traditionellen britischen Frühstücks zur Hauptmahlzeit. Hier macht das Grillen den großen Unterschied!

Spanische Paella

Holt euch ein bisschen „Viva la vida“ mit diesem spanischen Klassiker nach Hause. Paella ist ein spanisches Gericht mit viel Tradition und noch mehr Variation.

Hühnchen Tikka Masala

Es ist möglich einen Curryabend zu erleben ohne vom Wagen zu fallen, mit unserer cremigen kalorienreduzierten Alternative.

Gefüllte Paprika

Bunte Paprikaschoten, gefüllt mit würzigem Hackfleisch in milder Tomatensoße. Eine leckere und zugleich farbefrohe Mahlzeit.

Leckere Fisch-Cakes, reich an Omega-3-Fettsäuren

Versucht mal unsere leckeren Fisch-Cakes, die reich an Vitamin B12 sind.

Gemüse Omelette

Eine wirklich einfache und leckere Mahlzeit mit buntem Gemüse.

Griechischer Salat

Griechischer Salat ist eine klassische Vorspeise der griechischen Küche. Mit Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Zwiebeln bringst Du gesunde Frische auf den Tisch.

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