Hähnchen Tacos

Ein Rezept für jeden Tag: Unsere leckeren Hähnchen Tacos, gefüllt mit Avocado, Tomaten und leckerem Hähnchen, machen Euch nicht nur satt, sondern sind auch super gesund!

Zutaten

1/4 Eisbergsalat
2 Tomaten
1 reife Avocado
1 EL Limettensaft
100 g Chili-Gouda
400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 El Öl
Salz und Pfeffer zum Würzen
1 Dose Pizzatomaten
1/2 Tl Kreuzkümmelsamen
1 Tl getrockneter Majoran
6 Tacos

10 Minuten

30 Minuten

einfach

sechs Portionen

Zubereitung

Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. Tomaten würfeln, Stielansatz dabei entfernen. Avocado halbieren, entsteinen und schälen. Fruchtfleisch 1 cm groß würfeln und sofort mit 1 El Limettensaft mischen. Chili-Gouda raspeln.
Hähnchenbrustfilet würfeln. Zwiebel und Knoblauchzehe fein würfeln. 1 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch darin rundum goldbraun anbraten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Nun die Pizzatomaten unterrühren. 1/2 Tl Kreuzkümmelsamen, 1 Tl getrockneten Majoran untermischen und bei mittlerer Hitze einkochen lassen.
Zum Schluss die Taco Shells nach Packungsanweisung erwärmen. Mit Hähnchenfleisch, Käse, Salat, Tomaten und Avocado füllen.

Nährwert-Information pro Portion:

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