Insalata Caprese

Tomate und Mozzarella bringen italienische Lässigkeit in Eure Küche.

Zutaten

250 g Mozzarella
600 g Tomate
2 EL Essig
4 EL Olivenöl
Basilikum
Pfeffer und Meersalz zum Würzen

Vorbereitung:

5 Minuten

Zeit des Kochens:

10 Minuten

Schwierigkeitsgrad:

einfach

Portionen:

vier

Zubereitung

Mozzarella aus der Packung nehmen, gut abtropfen lassen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Tomaten waschen, Stielansätze entfernen und ebenfalls in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Mozzarella und Tomaten auf einer Platte anrichten, mit Olivenöl und Essig beträufeln. Mit Meersalz und Pfeffer würzen und mit Basilikum garnieren.

Nährwert-Information pro Portion:

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