Lamm Kebabs & Griechischer Salat

Eine großartige Alternative zum gewöhnlichen Kebab. Schmackhaft kombiniert mit Feta-Käse.

Zutaten

400 g fettarmes Lammhackfleisch
1 TL getrockneter Thymian
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Koriander
Etwas Olivenöl-Spray
Salat
400 g Cherrytomaten, halbiert
600 g Salatgurke, gehackt
80 g Oliven in Salzwasser, abgetropft
1 rote Zwiebel, fein gehackt
120 g Fetakäse, gebröckelt
Bund frische Minze, gehackt
2 EL Olivenöl
Spritzer Zitronensaft

Zum Servieren:

180 g 0% Fett Griechischer Joghurt
4 Vollkorn Pitta Brote (ungefähr je 70 g)

15 Minuten

10 Minuten

einfach

vier Portionen

Zubereitung

Das Lamm in einer Schüssel, mit Gewürzen und Salz & Pfeffer gut würzen. In 8 einzelne Frikadellen formen.
Den Grill vorheizen. Backblech leicht mit dem Olivenöl-Spray besprühen, das Lamm darauf legen und ebenso einsprühen. Für 4-5 Minuten im Grill von jeder Seite bis das Fleisch gar ist grillen.
Die Zutaten für den Salat in eine Schüssel geben, mit Olivenöl und Zitronensaft anmachen.
Das Pittabrot in den Toaster geben und anschließend in Hälften schneiden.
Jeweils zwei Lammfrikadellen in eine Pittatasche stecken, mit Salat auffüllen und einen Schlag griechischen Joghurt darauf geben.
Gluten frei.

Nährwert-Information pro Portion:

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Kartoffelsalat mit geräucherter Forelle

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Griechischer Salat

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Zucchini Boote

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Fleischbällchen & Bohnen

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Grill-Hähnchen-Spieße

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Leckere Fisch-Cakes, reich an Omega-3-Fettsäuren

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Chilischoten, Limetten und Garnelen Linguine Salat

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Lachs & Linsen Nicoise Salat

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Spanische Paella

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Mediterrane Pasta

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Pilze, Spargel & Speck Risotto

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Süßkartoffel-Dahl

Verwöhnen sie ihren Magen mit einem Süßkartoffel-Dahl.

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Gegrillte Auberginen

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Hähnchencurry mit Ananas

Wer bekommt bei diesem Gericht nicht Fernweh? Das saftig cremige Hähnchen mit Ananas und duftenden Gewürzen entführt Euch und Eure Gäste für einen Abend in das pulsierende Asien.

Dieses Rezept ist ein wahrer Genuss für die Sinne, und das Beste daran ist, wie unkompliziert und schnell es zuzubereiten ist. Mit wenigen Zutaten und minimalem Aufwand kannst du ein herzhaftes, sättigendes Gericht zaubern, das Groß und Klein begeistert.

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Thai Garnelen Curry

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Ein leckeres Wohlfühlgericht für die ganze Familie.

Reichhaltiges britisches Frühstück

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Gazpacho

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Asia-Nudeln mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln: Traditionell asiatisch und frisch geschwenkt aus dem Wok, begeistern sie Nudelliebhaber und Asia-Fans mit ihrem verführerischen Duft immer wieder aufs Neue.

Hühnchen Tikka Masala

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Italienisches Gemüse Risotto

Risotto ist ein super herzhaftes Gericht!

Champignon-Salat

Wer sagt, dass gesunde Gerichte viel Zeit brauchen? Die Kombination aus warmen Champignons, Hähnchen, frischem Blattspinat und cremiger Avocado ergibt einen wohltuenden und gesunden Salat.

Gemüse Moussaka

Dieses Gericht ist es wert zu warten. Mit lecker zerlaufenem Käse und Auberginen gebacken ist dieses Gericht super lecker.

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Ingwer und Süßkartoffeln - super gesund und farbenfroh dazu! Also haben wir beides miteinander zu einer richtig leckeren und gesunden Suppe vereint!

Insalata Caprese

Tomate und Mozzarella bringen italienische Lässigkeit in Eure Küche.

Rote Bohnen & Chili Pepper

Ein scharfes Wochengericht aus der Vorratskammer. Sättigend und schnell!

Griechischer Quinoa Salat

Der leicht nussige Geschmack des Quinoas passt super zu diesem frischen glutenfreien Salat.

Scharfes Asiatisches Hühner-Ramen

Unser köstliches Ramen unterstützt das Immunsystem und ist in Kürze zubereitet. Ideal, wenn es mal schnell gehen muss.

Basilikum-Gnocchi

Die vegetarischen Basilikum-Gnocchi lassen sich mit 520 kcal pro Portion im Rahmen unseres 3•2•1-Plans wunderbar genießen.

Pasta mit Thunfisch & Tomaten

Ein großartiges Gericht, wenn es mal schnell gehen muss!

BBQ Hühnchen, Salsa & Kartoffelchips

Saftiges Hühnchen kombiniert mit einer schnell und einfach zubereiteten Salsa.

Lachs mit Spinat, Reis und Avocado

Eine Kombination aus frischem Lachs, Reis, Spinat und Avocado versorgt euch mit ordentlich Omega 3-Fettsäuren.

Rühreier auf Toast

Mit diesem lecker gesunden Frühstück kommt man prima durch den Tag.

Zucchini-Pasta mit Garnelen

Low Carb, frisch und in 30 Minuten auf dem Tisch. Zucchini zu langen Nudeln geschnitten und dazu würzige Garnelen sind ein echter Gaumenschmaus.

Stockbrot

Ihr sucht nach einem Highlight für Euren nächsten Grillabend? Probiert doch mal dieses Rezept für knuspriges Stockbrot aus!

Chicken Wrap

Chicken Wraps sind nicht nur eine amerikanische Spezialität, sondern lassen sich ganz leicht und mit wenigen Handgriffen zubereiten.

Fitness-Feldsalat

Der schnelle & leichte Fitness Feldsalat ist das top Fitnessrezept für die warmen Tage. Er gibt Euch nämlich nicht nur einen riesen Schub an Vitaminen, sondern ist auch noch arm an Kohlenhydrate.

Gefüllte Paprika

Bunte Paprikaschoten, gefüllt mit würzigem Hackfleisch in milder Tomatensoße. Eine leckere und zugleich farbefrohe Mahlzeit.

Kürbissuppe

Die Kürbissuppe: Eignet sich als Vorspeise und als Hauptgericht. Die Suppe lässt sich auf viele unterschiedliche Arten würzen und verfeinern, sodass Ihr sie immer wieder neu entdecken könnt.

Vollkorn-Spaghetti mit Garnelen

Ein aromatisches Ragout aus Brokkoli und Tomaten, abgerundet mit Zwiebeln und frischen Garnelen.

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