Grill-Hähnchen-Spieße

Unsere Empfehlung für Dein nächstes Grill-Event: Marinierte Hähnchen-Spieße mit frischem Gemüse und duftenden Kräutern.

Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet
300 g Zucchini
1 rote Zwiebel
1 rote Paprika
60 ml Öl
Rosmarin- und Thymianstängel
Chiliflocken, Salz und Pfeffer zum Würzen

10 Minuten

40 Minuten

einfach

vier Portionen

Zubereitung

Das Fleisch gut abspülen, trocken tupfen und in 2 x 2 cm große Würfel schneiden. Das Gemüse waschen und ebenfalls trocken tupfen. Die Zucchini in Scheiben schneiden. Paprika halbieren, Kerne und Trennwände entfernen und in 2 x 2 cm große Stücke scheiden. Zwiebel abpellen, achteln und die Zwiebelschichten trennen.
Danach das Fleisch und das vorbereitete Gemüse im Wechsel auf Holzspieße stecken. Öl in eine Schüssel geben und Salz, Pfeffer und die Chiliflocken unterrühren. Rosmarin und Thymian fein hacken und zur Ölmarinade geben.
Spieße in eine Auflaufform geben und mit der Ölmischung marinieren. Die Auflaufform mit Folie abdecken und für ca. 1 Stunde kühlen und ziehen lassen. In der Zwischenzeit den Grill anheizen. Nun die Spieße von jeder Seite goldbraun anbraten.

Nährwert-Information pro Portion:

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Gefüllte Paprika

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Spanische Paella

Holt euch ein bisschen „Viva la vida“ mit diesem spanischen Klassiker nach Hause. Paella ist ein spanisches Gericht mit viel Tradition und noch mehr Variation.

Avocado-Ei-Frühstück

Gesunde Fette, hochwertiges Eiweiß und sättigende Ballaststoffe: Diese Power-Stulle mit frischer Avocado und Ei ist nicht nur geschmacklich ein echter Volltreffer.

Italienisches Gemüse Risotto

Risotto ist ein super herzhaftes Gericht!

Griechischer Quinoa Salat

Der leicht nussige Geschmack des Quinoas passt super zu diesem frischen glutenfreien Salat.

Asia-Nudeln mit Rindfleisch

Gebratene Nudeln: Traditionell asiatisch und frisch geschwenkt aus dem Wok, begeistern sie Nudelliebhaber und Asia-Fans mit ihrem verführerischen Duft immer wieder aufs Neue.

Kartoffelsalat mit geräucherter Forelle

Supergesund und vollgepackt mit Omega 3; geräucherte Forelle eignet sich hervorragend als Highlight im Salat.

Gegrillte Auberginen

Gegrillte Aubergine mit Schafskäse und Granatapfelkernen ist ein Gaumenspiel. Probiert unser Rezept aus, das sich einfach nachkochen lässt und leckere Gewürze enthält.

Lamm Kebabs & Griechischer Salat

Eine großartige Alternative zum gewöhnlichen Kebab. Schmackhaft kombiniert mit Feta-Käse.

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