Kartoffelsalat mit geräucherter Forelle

Supergesund und vollgepackt mit Omega 3; geräucherte Forelle eignet sich hervorragend als Highlight im Salat.

Zutaten

2 geräucherte Forellenfilets (75 g pro)
360 g neue Kartoffeln, halbiert
160 g eingelegte Rote Beete, geschnitten
200 g Tüte gewaschene Brunnenkresse
120 g Staudensellerie, geschnitten
2 EL French Dressing
Tafel-Meerrettich
2 TL Sahnemeerrettich
90 g fettarmes Creme Fraiche
Spritzer einer Zitrone

8 Minuten

20 Minuten

einfach

zwei Portionen

Zubereitung

Die Kartoffeln im kochendem Wasser für 20 Minuten gar kochen. Abgießen und zur Seite stellen.
Die Brunnenkresse, Sellerie und Rote Beete in einer großen Schale mit French Dressing vermischen.
Die Kartoffeln zu geben. Die Makrele enthäuten und den Fisch zerkleinert auf die Kartoffeln geben.
Meerrettich mit Zitronensaft in einer kleinen Schüssel anrühren.
Den Salat mit einem Schlag Meerrettich servieren.

Gluten frei. Gute Quelle für Omega 3.

Nährwert-Information pro Portion:

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BBQ Hühnchen, Salsa & Kartoffelchips

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Gemüse Omelette

Eine wirklich einfache und leckere Mahlzeit mit buntem Gemüse.

Grill-Hähnchen-Spieße

Unsere Empfehlung für Dein nächstes Grill-Event: Marinierte Hähnchen-Spieße mit frischem Gemüse und duftenden Kräutern.

Vegane Brokkoli-Suppe

Er ist grün und super gesund – der Brokkoli. In dem grünen Gemüse stecken viele wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

Gemüse Moussaka

Dieses Gericht ist es wert zu warten. Mit lecker zerlaufenem Käse und Auberginen gebacken ist dieses Gericht super lecker.

Fitness-Feldsalat

Der schnelle & leichte Fitness Feldsalat ist das top Fitnessrezept für die warmen Tage. Er gibt Euch nämlich nicht nur einen riesen Schub an Vitaminen, sondern ist auch noch arm an Kohlenhydrate.

Zucchini Boote

Frische Zucchini herzhaft gefüllt mit Hackfleisch und kleingeschnittenem Gemüse sind schnell und einfach zubereitet.

Spanische Paella

Holt euch ein bisschen „Viva la vida“ mit diesem spanischen Klassiker nach Hause. Paella ist ein spanisches Gericht mit viel Tradition und noch mehr Variation.

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Süßkartoffel-Ingwer-Suppe

Ingwer und Süßkartoffeln - super gesund und farbenfroh dazu! Also haben wir beides miteinander zu einer richtig leckeren und gesunden Suppe vereint!

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